Het is tijd om de kaarsjes uit te blazen, want deze winter vieren we het 10-jarig bestaan van Hotel Saint Roch! Het lijkt als de dag van gisteren dat Vincent, Ilonka, Yvonne en Valentijn stuntelden toen ze tien jaar [...]
Met trots verwelkomt Hotel Saint Roch chef-kok Anne Pekelharing als nieuwe mede-eigenaar. Met haar motto "Party on your plate" brengt Anne een smaakvol feest naar het restaurant en legt ze een culinaire basis voor de toekomst van het hotel. [...]
Na een zomer vol activiteiten is de rust teruggekeerd in ons bergdorpje. Ons personeel is op vakantie, renovaties zijn aan de gang in het hotel en we gebruiken onze tijd om ons te inspireren. In dit bericht nemen we [...]
De temperatuur stijgt, de sneeuw verdwijnt en het smeltwater verandert het stille stroompje in de vallei in een kolkende rivier. Bloemetjes schieten uit de grond en we fietsen weer ‘kort-kort’. De veranderingen van de seizoenen zijn in de bergen [...]
Parc National des Écrins, misschien wel het mooiste nationale park van Frankrijk. Met 150 toppen van meer dan 3.000 meter is het zonder twijfel in ieder geval het hoogste park van het land. Geen wonder dat je tijdens je [...]
NL
EN
